Supply Chain evaluation in the industry

Del texto Supply Chain evaluation in the industry la idea central es relacionar las teorías y principios que podrían ser utilizados en la práctica para la industria de servicios. Lo cual se logra a través de la evaluación de la gestión de la cadena de suministro aplicada a empresas manufactureras, ya que esta herramienta se ha visto como la solución  y el desarrollo de un marco aplicado a la industria de servicios. La industria de servicios se caracteriza de manera diferente a la fabricación ya que las ventas son intangibles, y dependen más de la educación de las personas, la experiencia y la ética. Entonces se propone el uso del concepto de gestión de la cadena de suministro como una solución para los fallos que pudieran producirse en el futuro debido a la idea errónea entre las empresas y su rama.

Lo que se logra concluir de acuerdo a todas las ideas que han aportado a través de los casos y lo que dice el texto es que la gestión de la cadena de suministros de la empresa (interna y externa) es un recurso para ser explotado por mejor posición en el mercado y la obtención de ventaja competitiva. El uso estratégico de este recurso es necesario y puede ser aplicado a través de: obtener una comprensión más cercana de los clientes y futuras necesidades de estos, tanto a nivel nacional como internacional; competencias en el cumplimiento de las necesidades del cliente; desarrollar las relaciones y alianzas con proveedores que tienen las competencias clave que refuerzan y mejoran las competencias básicas internas a nivel nacional e internacional.

Por otro lado la cadena de suministro depende de la capacidad de ejecutar los procesos clave del negocio que ofrecen al cliente, el valor y la calidad prometida. Dado que la calidad depende únicamente de las personas que hacen el trabajo, se requiere un proceso controlable para organizar la cadena. Las empresas deben emplear a directivos que posean una orientación para las mejores prácticas entre organizaciones. Para finalizar la gestión de la cadena de suministro es necesaria para mejorar las operaciones, el aumento de los niveles de subcontratación, aumento de los costos, las presiones. Con la tecnología que facilita el flujo de información, una cadena de suministro coordinado puede ser diseñada para cumplir con los objetivos estratégicos y operativos de la empresa.

Mi comprensión sobre el significado y alcance de una supply chane en una organización de bienes y servicio es tomar el control de todos los bienes dentro toda la cadena, todos los servicios que se ofrecen, la capacidad de estar más cerca del cliente. Con la gestión de la cadena de suministro se busca extender la capacidad de contestación y minimizar el tiempo de esta, buscar siempre la flexibilidad y facilidad en cualquier tipo de servicio a los clientes. Además es necesario aplicar este concepto y llevar a cabo más investigación  en profundidad sobre la industria de los servicios. En suma, aprendí que la cadena de suministros depende de la forma estratégica en que se llega al cliente y como se logra un vínculo de valor para la empresa que genera muchos beneficios, calidad y reconocimiento. Puesto que este tipo de empresas se dedican a prestar productos impalpables y su única referencia ante la sociedad y los pares es el testimonio de personas que reciben los servicios que estos prestan, por ello se requiere de un trabajo controlado y confiable.

Para mí, como estudiante de ingeniería industrial, es de vital importancia el desarrollo de este concepto tan amplio, como lo es el de la gestión de la cadena de suministros en las empresas de bienes y servicios, ya que es la que permite ofrecer un servicio eficaz y eficiente y por medio de este es que se logra el buen reconocimiento y la calidad del servicio, es fundamental la investigación e implementación de esto en todas las organizaciones de esta línea, debido a que permite mejorar la calidad del producto intangible que se ofrece, por ende el reconocimiento de la empresa como tal.  Asimismo le ofrece otras ventajas como crecer, ser reconocido y acaparar la clientela idónea y necesaria para que la operación de la empresa cada vez sea mejor.

Supply chain in theory and practice

Lo que el autor relata a través del texto es un recorrido en el tiempo en el que se enseña como ha sido el crecimiento lo que se conoce como cadena de suministros. Además se enseña sobre tres metodologías, las cuales son una instrumento de la cadena de suministros para la solución de problemas, pero que no se le ha dado el uso correcto.

Según la historia se ha venido viendo como las organizaciones solo se fijaban en como abastecer la materia prima. Pero más tarde fueron prestando atención a las operaciones como tal. Entonces al transcurrir el tiempo las organizaciones fueron abriendo su pensamiento y perspectiva sobre todo, fijándose en cada una de las diferentes áreas donde era visible una mejora. En años atrás las organizaciones se enfocaron en tener pocos proveedores con el objetivo de que el flujo de información fuera mas flexible. De esta forma es como evoluciona el termino cadena de suministro y las organizaciones lo comienzan a llevar a cabo, entonces es ahí cuando las organizaciones implementan la tecnología y sistemas de información y se ve como al planear todos los procesos que requiere la empresa hay mayor productividad.

Consecutivamente se enseña de los aspectos mas importantes de la administración de la cadena de suministros. Enfatiza en que las organizaciones deben estar preparadas a los cambios que se presentan en el entorno donde se encuentran, para que exista una integración con todos los eslabones de la cadena es necesario que todo funcione bien dentro de las organizaciones. Además se hace énfasis en la relevancia de tener buenas relaciones con las demás organizaciones, para hacer alianzas estratégicas que vaya en pro de todos y satisfacer al cliente que seria el ultimo eslabón de la cadena. Es de vital importancia el flujo de información en ambos sentidos.

Después se menciona unas estrategias que le permitirá afrontar los problemas que se presenten dentro de las organizaciones. Debido a la baja reacción de la cadena de suministros, un cambio en las ventas de los minoristas se vera un cambio de 3 veces mas en el inicio de la cadena. Esta diferencia se podría disminuir si el tiempo de reacción para responder fuera mejor. También hace referencia a unos síndromes que se presentan con frecuencia dentro de la cadena de suministros. El primero de ellos se relaciona con el flujo de información distorsionada. Lo que sucede con este síndrome es que aumenta la demanda lo cual implica manejar inventarios de seguridad que generan un costo. Entonces al pasar el tiempo caen en la cuenta que esos datos que habían pronosticado estaban malo y comienzan a bajar los inventarios. Luego se dan cuenta que los pronósticos estaban malo porque se habían basado en información que no era la correcta.

Luego se plantea ciertas estrategias que permitirán enfrentar todos esas dificultades. Como primera medida se debe minimizar el flujo de materia prima y producto terminado en todos los puntos de la cadena, con el objetivo de tener un menor riesgo y costos. Además de que se debe establecer una ventaja competitiva a los largo del canal entre la cadena. Claro ejemplo de esto es el mayor minorista del mundo Wal Mart quien a logrado dominar esta técnica a la perfección, con un canal de distribución fuerte y competitivo. También hace énfasis en lo importante y vital que es el uso correcto de las tecnologías de información, para establecer un contacto directo con todo.

Por ultimo se genera una estructura para el análisis de la cadena de suministros. En esta se presenta una serie de ideas para el desarrollo en diseño, implementación y modelo. Todo esto a través de dos departamentos: uno de ellos, es el departamento llamado POMS que esta encargado de todo lo relacionado con la transformación de la demanda, operaciones, entre otras. El otro es el departamento IPPC quien se encarga de todo lo relacionado con la administración de las desviaciones de las demandas. Conjuntamente desarrollo unos principios que sirven de sostén a las metas.

Considero que para mi como estudiante estas son herramientas fundamentales para enfrentarme a lo que es el mundo real y como funciona realmente la organización. Cuando me enfrente a situaciones que nunca he vivido, se que cuento con herramientas que puedo hacer uso de ellas y tratar de siempre implementar todos estos conocimientos en la cadena que me encuentre. Con lo que he aprendido creo que desde cualquier cargo que desempeñe de la organización necesito actuar y tratar de implementar todas las tácticas y herramientas que se han aprendido dentro de lo que es toda la cadena de suministro y no de un solo eslabón.